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湖南紅茶•臻溪金毛猴一鳴驚人


[2018-08-10] - 239人點閱
2018-08-07
來源:香港商報網
  
 
  【香港商報網訊】記者陳娟 唐勇平 見習記者 李銀明 報道: 日前,湖南紅茶進軍全球紅茶市場,張家界世界地質公園專屬全球茶園的湖南紅茶•臻溪金毛猴正式发布,拉開了湖南高端品牌紅茶進軍國內外紅茶市場的序幕。正所謂湖南紅茶•金毛猴不鳴則已,一鳴驚人。
  湖南紅茶•金毛猴,2010年,金毛猴紅茶成功入選美國白宮。2011年,奧巴馬以湖南紅茶•臻溪金毛猴紅茶招待中國主席胡錦濤。2012年,金毛猴正式在國內上市,因其特殊工藝,通過了國家相關部門的審定,獲得首個可長期湖南紅茶標准。2013年,金毛猴紅茶成為美國加州矽谷庫市市政府辦公用茶。2014年,世界地質公園專屬茶園天子山湖南紅茶•臻溪金毛猴禦茶園正式開園。2015年,臻溪金毛猴榮獲意大利米蘭世博會金駱駝獎。2018年,湖南紅茶代表作“金毛猴”亮相中國國際茶葉博覽會並獲得金獎。
  
 
  在全球茶葉市場中,70%的份額被紅茶佔據。湖南紅茶專家課題組,經過反复實驗和比較,在天子山腳首期集中開发200畝茶園作為母茶園,打造品牌紅茶金毛猴,推動湖南紅茶產業的轉型升級。
  今春以來,湖南力推紅茶動作頻頻:打造“湖南紅茶”公共品牌,成立湖南紅茶发展促進會,創建紅茶產業发展聚集區,籌建湖南紅茶博物館。
  湖南历來是工夫紅茶主產省。湖南发展紅茶,至少有三大優勢。一是種質資源優勢。省茶葉研究所、湖南農業大學等單位培育的櫧葉齊、黃金茶、城步峒茶、江華苦茶等優良品種,氨基酸含量高,制作紅茶口味鮮爽;在雪峰山脈、南岭山脈、武陵山脈、羅宵山脈交界地带種出的優質茶葉,采用精細加工工藝,開发湖南紅茶,獨具“花蜜香、甘鮮味”。二是規模化生產優勢。三是制作技藝優勢。
  
 
  看好紅茶商機,湖南省多數主產茶縣把紅茶作為增長點,安化、宜章等地的紅茶紛紛亮相,參展國內茶博會打品牌。
  湖南紅茶做大做強,標准化是必由之路。今年初,省農委組織省內茶界專家團隊,由省茶葉研究所領銜,制作湖南紅茶標准。專家團隊在省內廣泛收集紅茶樣品,對不同產區、不同品種、不同工藝、不同企業生產的紅茶進行生化分析和感官審評,從數百個樣品中找共性,已經確立湖南紅茶的品質特征:花蜜香、甘鮮味。 
  省政府加大了對紅茶的扶持,根據省農委的品牌整合計劃,未來3年,全省加快“湖南紅茶”公共品牌整合,打造具有湖湘特色、國家品質、國際知名的紅茶品牌。


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