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新會持續推進省食品安全城市創建工作


[2020-11-05] - 700人點閱

     新會僑刊訊:2018年,江門市正式創建廣東省食品安全示範城市,而新會區是創建的主城區之一。為提升我區食品安全工作整體水平,提高人民群眾對食品安全的滿意度,三年來,我區嚴格落實食品安全黨政同責和屬地管理責任,督促監管部門依法履職,引導企業守法經營,鼓勵社會各界積極參與,推動食品安全整體形勢持續向好發展。
     一起回顧三年來我區在創建廣東省食品安全示範城市所做的工作
    我區開展創建省食品安全城市以來,區委區政府高度重視,建立健全食品安全的監管制度,加大經費投入,持續開展食品安全專項整治,嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法犯罪行為,確保食品源頭可追溯,食品流通有監管,食品安全有檢測。
     加強領導,落實責任
     我區高度重視,堅持以人民為中心,嚴格遵循習近平總書記關於食品安全“四個最嚴”要求,扎實推進新會區食品安全示範城市的創建工作。區政府印發《新會區創建廣東省食品安全示範場面市工作方案》(新府辦〔2018〕14號),制定了新會區創城工作的原則和目標任務。同時,成立我區創建廣東食品安全示範城市工作領導小組,召開全區創建廣東省食品安全示範城市動員會,與各成員單位簽訂《新會區創建廣東省食品安全示範城市工作責任書》,印發《新會區關於落實食品安全黨政同責的實施意見》,嚴格落實食品安全黨政同責和屬地管理責任,劃撥創城專項資金2000多萬元,用於創城的會議培訓、學習調研、宣傳活動等經費。構建“政府負責、部門協作、行業規範、全民參與、司法保障”的社會共治新格局,進一步提升全區食品安全保障水平,推動食品安全整體形勢持續穩定發展。
     加強宣傳,營造氛圍
     為提升新會區城市品質,普及食品安全知識,打造良好的食品安全氛圍,創城三年來,我區全方位投入開展宣傳工作令創城工作深入民心。
     新會南門廣場結合公園本身的地域文化,添加新會柑、睦洲黃沙蜆、司前夜魚、古井燒鵝、崖門青蟹等新會特色美食元素,把食品安全知識融入到公園設計中,以綠色、健康、自然為核心,多角度展示新會的自然文化、人文文化和食品安全文化。通過“孩子帶動家長,家長輔導孩子,小手拉大手、家庭帶社會”的模式,創智創新,自主設計“食品藥品安全知識三字經”,以朗朗上口、寓教於樂的宣傳形式,教育孩子食品安全知識。
     充分利用廣播、電視、電台、報紙、海報、小冊子、宣傳欄、公交車候車廳、LED顯示屏和網站、官方微博和微信公眾號等加強食品安全知識的宣傳。全區共刊播創建省食品安全示範城市相關宣傳報道493條。在相關新媒體公眾號發布新聞信息247篇,點擊量達65萬多次,營造“人人關注食品安全、人人參與食品安全”的良好社會氛圍。
     加強監測,保障安全
     安全監測是食品安全的最後一道防線。食品安全城市創建以來,全區加大對食品安全的監測力度,食品安全工作落實到位。
     加強食品源頭治理。強化環境監督治理,為解決人民群眾普遍關心的突出問題,如農獸藥殘留、重金屬殘留、生物毒素污染等項目和輿情關注熱點開展抽檢,依法對抽檢不合格食品核查處置。三年來,出動執法人員2萬3千多人次,檢查企業10665余家次,發出責令改正決定書和限期改正通知書882份,作出行政處罰決定298宗;申請法院強制執行7宗;開展農(獸)藥殘留快速檢測,2018年以來,共檢測樣品數量47388個,合格率99.3%以上;落實農產品生產經營單位主體責任,將轄區內14家農業龍頭企業、352家農民專業合作社、超1000戶種養大戶、7家屠宰企業全部納入監管名錄,責任告知率和培訓率達100%。
     創城以來,我區食品抽檢數量由2018年千人四批次,逐步增加至2020年千人六批次。2020年種養殖環節計劃抽檢982批次,已抽樣653個,不合格6批次;食品生產經營環節計劃抽檢任務2421批次,已抽檢食品2136批次,67批次不合格(以上數據截至5月份),依法公布抽檢信息,對不合格產品已立案處理。建立食流通追溯管理平台,截至今年5月,我區共有約640家農業企業、合作社接入江門市農產品質量安全溯源平台。其中,新會陳皮村倉儲中心在2015年就規範新會陳皮 “食品安全溯原”系統。從源頭開始,就建立檢疫檢測、產區、加工日期,倉儲日期和檢驗檢疫報告等,每一批陳皮都會有唯一的編碼,保護陳皮食品安全。
      加強食品生產環節監管。認真開展食品生產環節監督管理,推進小作坊登記管理工作,印發了《江門市新會區食品生產加工小作坊提質行動實施方案(2020-2023年)》和《新會區2020年度食品生產加工小作坊清理整頓與風險排查暨登記發證、監督檢查實施方案》,引導食品小作坊規範生產,打造食品小作坊樣版,用榜樣的示範引領小作坊進行品牌經營。
     加強食品流通環節監管。強化農貿市場銷售的農產品快速檢測。三年來,共完成快檢136665批次,覆蓋2003個經營戶,及時篩查發現不合格食用農產品1483批次,依法處置不合格食用農產品4000公斤;強化活禽經營監管,開展打擊非法經營野生動物及其制品、依法沒收違法經營活禽854只,立案查處3起在限制區內非法經營活禽違法行為。開展放心糧油抽檢,共抽樣本106個,達到“放心糧油”示範企業數量50%覆蓋面的考核要求。
      加強餐飲服務環節監管。抓好食品安全工作,開展明廚亮灶工程建設。全力推進學校食堂互聯網+明廚亮灶工程和監控平台接入工作,53家學校及153家幼兒園食堂已100%完成“明廚亮灶”工程。在此基礎上,大力推進轄區內餐飲服務單位的“明廚亮灶”工作。目前,全區餐飲服務單位實施“明廚亮灶”的比例已經達到80%,中型以上餐館的比例達到90%,單位食堂(含學校食堂)的比例達到100%。
     印發了《關於加強餐廚廢棄物管理的通告》,規範餐廚垃圾回收,查處偷倒廚余垃圾21次,有力保障食品和市容環境衛生。嚴把食品經營許可准入關,2018年至今,共辦理餐飲環節審核、變更、注銷業務2999起;3042家餐飲單位通過“申請人承諾制”取得《食品經營許可證》。
     落實聚餐管理快檢快測措施,確保食品安全監管。如一次性就餐人數在800人以上要進行申報,監管部門根據要求,開展聚餐場所的加工操作區域、設施設備進行指導和監管,對操作人員健康情況、原料采購和留樣情況等進行嚴格把關,並對食材進行快速檢驗或送檢,及時排除安全隱患。三年來,完成“兩會”、高考、無限極年會、懇親大會等重大活動餐飲服務食品安全保障工作,確保了11.2萬人次的飲食安全;指導天馬村龍舟飯、城南村重陽節聚餐等農村聚餐活動9次,共保障2.5萬多人次聚餐食品安全。
     聯合高壓打擊違法行為,開展保健食品市場虛假宣傳專項整治。行動以來,共出動執法人員2517人次,檢查“保健”市場經營戶1389戶次,約談行業經營者190戶次,簽訂《規範經營承諾書》190份。創建以來,區市場監管局共立案查處食品違法案件276宗,罰沒款合計440萬多元,查扣不合格食品一批,一舉偵破“6.25”假酒案、顏某柏銷售假冒注冊商標的商品案等案件。截至6月,共立案88宗,破案80宗,刑拘數32人,逮捕22人,移送起訴19人。
     食品安全監管工作責任重大、使命光榮。開展“食品安全示範城市”創建工作以來,全區上下落實食品安全屬地管理責任,監管部門依法履職,企業依法誠信生產經營,社會各界積極參與,推動我區食品安全整體形勢持續向好,進一步提高食品安全的綜合治理能力,嚴厲打擊了食品安全違法犯罪活動,淨化食品市場的風氣,進一步規範食品生產經營秩序,食品安全治理水平和人民群眾食品安全獲得感全面提升,讓老百姓得到實實在在的好處。


上题 : 新會區委書記強調 為打贏疫情防控阻擊戰作出更大貢獻

下题 : 建設更高水平的平安新會、法治新會