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A&W漢堡店賣「齋包」 全國首家


[2018-07-10] - 495人點閱
今天起,加拿大人可以在A&W品嘗到,外觀和味道很像牛肉的素食漢堡了。

A&W漢堡連鎖店與總部位於美國加州的Beyond Meat公司合作,研發出了一款以植物為基礎的漢堡,目前加拿大境內,超過925家餐廳有售。

該公司的投資者,包括比爾•蓋茨(Bill Gates)和萊奧納多(Leonardo DiCaprio)。

該公司用甜菜製作的漢堡,可以模仿牛肉的紅色,椰子油,以及土豆澱粉,使其具有類似的汁液和口感。

A&W說,這是第一家為加拿大消費者提供素食漢堡的國際漢堡連鎖店——他們將是BeyondMeat最大的餐廳合作夥伴。

Beyond Meat公司說,成千上萬的美國零售商正在銷售其素食漢堡、素食香腸和素食雞肉條。該公司表示,他們的產品在美國有超過1.1萬家餐館和其他餐飲服務網點有售賣。


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