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年賣億支蒸魚豉油 家訓「不准離婚不准有小三」 港富豪榜 李錦記家族入三甲


[2019-02-14] - 8811人點閱
美國「股神」巴菲特說過,「退潮才知道誰沒穿泳褲」。去年恒指累跌逾4,000點,跌幅達13%,也令本港富豪排名出現執位。《福布斯》昨公佈2019香港50大富豪榜,前50大富豪總資產較去年縮水近6%。

不過,做實業的李錦記集團主席李文達身家卻倍增至171億美元(約1,333億港元),衝入前三位,排名大升8位。金利豐(1031)大股東朱李月華,則因金利豐及所持的細價股大跌,令其身家蒸發73%,排名急跌21位,不僅失去女首富頭銜,亦成為大輸家。以蠔油起家, 有逾130年歷史的李錦記家族,今年異軍突起。

《福布斯》昨公佈,李錦記集團主席李文達,在一眾以房地產、賭場、物流為財富來源的富豪中,憑藉生產銷售蠔油等調味料和健康產品,身家由去年的85億美元,大增至171億美元,排名急漲8位至第3,排在華人置業(0027)前主席劉鑾雄(170億美元)之前。

長和資深顧問、「超人」李嘉誠則以317億美元連續21年穩坐香港富豪榜首位,但資產減少43億美元。四叔、恒地(0012)主席李兆基以300億美元排第2,身家縮水29億美元。

歷四代經營 業務走向多元化

異軍突起的李錦記家族,集團創辦人李錦裳在1888年創立李錦記,他意外發明了蠔油製法,在一次烹調蠔肉給客人時忘記熄火,白色的蠔汁煮乾至咖啡色,品嚐後覺得味道十分之好,於是專門烹製蠔油出售,集團經歷四代人的經營,輾轉由最初在珠海南水鎮、澳門,到1932年將公司總部遷來香港,業務亦由調味醬料,擴展至房地產、餐飲、健康食品和運輸等業務。

產品銷往全球逾100國家地區

作為主業的調味醬料業務,集團目前在廣東新會及黃埔、美國洛杉磯,以及馬來西亞吉隆坡設立生產基地,當中,最大的新會廠房佔地達2,000畝。產品更銷售至全球100多個國家和地區。由於李錦記從未上市,外界無從知道其資產情況,不過《福布斯》前年已將其名列「亞洲最成功家族企業」第30名,初估集團年收入達90億美元。

集團第四代接班人李惠中早年在接受報章訪問時曾表示,李錦記的調味料在內地市佔率排前三位,在香港則排名第一。他更指,集團最暢銷的蒸魚豉油年銷逾億支,銷量超過「鎮山之寶」蠔油。

130年老店 制定許多特別家規

華人的百年老店不多,能夠傳承逾130年,李錦記家族有許多特別的規矩及家訓,其中比較有趣的是第三代傳人李文達,他向家族成員制定的要求:不要晚結婚、不准離婚、不准有婚外情。尤其是後兩條,是族人能否參與集團業務的必要條件。具體說,如果有族人離婚或搞婚外情,就將自動退出董事會。李文達之所以有這樣的要求,一方面是李錦記家族本身也曾經歷過家族分裂之痛,另外,李文達也見到周圍很多朋友因家庭不和導致家族沒落、生意衰敗。


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